Paella Cooking

Paella Cooking 

Iniciaremos la experiencia gastronómica accediendo al Mercado Central para conocer los ingredientes necesarios para realizar la paella; tras esto nos trasladaremos a una Escuela de Cocina (o también a una Alquería tradicional), donde el Chef nos explicará los pasos principales para la preparación del plato tradicional valenciano. Iniciaremos, bajo la supervisión del Chef, el proceso de elaboración de la paella/s, durante el cual se servirán bebidas y aperitivos (opcionalmente) y una vez finalizada la paella/s, el Chef la probara para determinar su puntuación. Finalmente se servirán los entrantes, la paella, postres, bebidas y cafés, completando así una verdadera “jornada gastronómica tradicional valenciana”.