Degustación de arroces

Degustación de arroces

Culturalmente y gastronómicamente Valencia y el arroz forman un ente indisoluble unido a través de la historia, no se puede entender la gastronomía valenciana si no se tiene la posibilidad de degustar varios arroces típicos de la zona; bien de tradición serrana o bien de tradición marinera o huertana. Proponemos un viaje gastronómico basado en la degustación de diversos “guisos”, donde el protagonista es el arroz y sus diferentes formas de llevarlo a la mesa, como parte del bagaje cultural valenciano.